Tipos de Oliva: Frantoio, Coratina, Koroneiki, Arbequina e Arbosana.
Acidez Máxima: 0,2%
Este é um azeite de oliva extra virgem de intensidade média, com notas aromáticas que indicam muito frescor, delicado toque herbáceo e de maçã. Na boca tem boa acidez, leve amargor e uma sensação de picância longa e persistente.
Harmonização: Ideal para saladas, queijos e bruschettas.
Prêmio
EVO IOOC 2022 - Medalha de Ouro (Itália)
NY IOOC 2022 – Medalha de Ouro (EUA)
NEW YORK IOOC 2021 - Medalha de Ouro (EUA)
FLOS OLEI 2020 - 97 pontos
NYIOOC 2020 – MEDALHA DE PRATA (EUA)
JAPAN IOOC 2019 – Medalha de Prata (Japão)
Medalha de Ouro - NYOOC 2019
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