Sais e Especiarias

Flor de Sal Cimsal 350g

A Flor de Sal Cimsal é estimada por Chefs dos quatro cantos do mundo como o sal marinho mais nobre e sofisticado para uso na alta gastronomia, pois sua aplicação como "toque final" tem o dom de valorizar e realçar divinamente o gosto da comida.

Pimenta Síria Byblos 500G

Pimenta síria é um tempero composto por pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica, canela, cravo e noz-moscada moídos juntos

É conhecida pelos nomes ba-har ou bahar (بهار, tempero em árabe) e usada popularmente na culinária síria e libanesa.

Moedor De Pimenta Calabresa Smart 35G

Pesquisamos pelo mundo todo novos sabores e tendências, buscando agradar aos paladares mais exigentes. Hoje, possuímos a linha mais completa de temperos naturais do Brasil.

Ingredientes: Pimenta calabresa em flocos, pimenta do reino em grãos.

Peso líquido: 35g

Moedor De Sal Marinho Grosso Smart 100G

Pesquisamos pelo mundo todo novos sabores e tendências, buscando agradar aos paladares mais exigentes. Hoje, possuímos a linha mais completa de temperos naturais do Brasil.

Ingredientes: Sal marinho iodado.

Peso líquido: 100g

Moedor Lemon Pepper Smart 72G

Pesquisamos pelo mundo todo novos sabores e tendências, buscando agradar aos paladares mais exigentes. Hoje, possuímos a linha mais completa de temperos naturais do Brasil.

Ingredientes: Sal rosa do Himalaia, pimenta do reino, açúcar, alho, cebola, óleo de limão e óleo de girassol.

Peso líquido: 84g

Moedor de Sal Do Himalaia Smart

Pesquisamos pelo mundo todo novos sabores e tendências, buscando agradar aos paladares mais exigentes. Hoje, possuímos a linha mais completa de temperos naturais do Brasil.

Ingredientes: Sal Rosa do Himalaia iodado.

Peso líquido: 100g

Sal Rosa Do Himalaia Fino Smart 1KG

Pesquisamos pelo mundo todo novos sabores e tendências, buscando agradar aos paladares mais exigentes. Hoje, possuímos a linha mais completa de temperos naturais do Brasil.

Sumac Libanes Byblos 500G

Semente de Sumac Byblos 500g
Especiaria do Oriente Médio pode substituir a acidez do limão e dá um toque especial em preparos como saladas, carnes e massas. Também conhecido como sumagre ou sumak, o sumac é uma especiaria de aroma exótico e sabor ácido, puxado para o cítrico, que lembra uma mistura de páprica com limão.
Sumac é na verdade um fruto roxo-avermelhado encontrado em arbustos selvagens no Mediterrâneo e no Oriente Médio.
Sumac é azedo e frutado e também atua como intensificador de sabor, semelhante ao sal.
As bagas de sumac são colhidas, secas e moídas em pó grosso antes de serem usadas no processo de cozimento. Este pó é usado para dar sabor a molhos para salada, carnes, pratos de arroz e kebobs. O sumac também pode ser misturado com outros vegetais, como cebola, e usado como condimento. Antes que os romanos soubessem dos limões, usavam sumagre por seu sabor azedo e agradavelmente adstringente. Eles chamavam de sumagre sírio.

Cardamomo Em Grão 25G

Com origem na Índia, o cardamomo tem sabor e aroma parecidos com o gengibre - na verdade, ele é da família do gengibre. O cardamomo é uma vagem que contém sementes adocicadas e são essas sementes que são utilizadas na cozinha.

Pimenta Sete Espécies Zeenny 50G

Ingredientes: pimenta preta, pimenta doce, erva doce, canela, gengibre, noz mosada, coentro e cravo da india 

Pimenta Para Kibe Zeenny 50G

Pimenta Para Kibe Zeenny 50GIngredientes: pimenta preta, pimenta doce, manjerona, cravo da india, hortelã, cominho, canela e rosa.